Jetzt kommt Leben in die Bude.
Wir zeigen dir, wie du lebendige Nahrungsmittel zurück in deine Küche holst und welche Vorteile Fermentiertes hat.
Kefir
In dieser Kategorie zeigen wir dir, wie einfach du Wasserkefir und Milchkefir selber machen kannst und was du dafür benötigst.
Kombucha
Kombucha ist eine tolle Alternative zu Softgetränken und zudem auch noch gesund. Kombucha kannst du auch ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir wie das geht.
Regional, nachhaltig, fermentiert!
Wir möchten dich auf eine Reise mitnehmen. Das Fermentieren ist nicht nur ein Trend, sondern eine uralte Kunst, Lebensmittel haltbar zu machen. Fermentierte Lebensmittel sind zudem lecker und gesund.
Sauerteig
Wir haben in Deutschland das beste Brot, sagt man. Leider greifen immer mehr Bäckereien zu Inhaltsstoffen, die Brot z.B. länger haltbar machen. Wir zeigen dir, wie du leckeres Sauerteigbrot ganz einfach selber machen kannst und was du dafür benötigst.
Joghurt
Wie du leckeren Joghurt ganz einfach selbst herstellen kannst, zeigen wir dir in dieser Kategorie.