Kombucha ist zurzeit in aller Munde. Überall wird von den positiven, gesundheitsfördernden Aspekten und vor allem dem wunderbaren Kombucha Geschmack des fermentierten Teegetränks berichtet. Aber was genau ist dran an diesem gesundheitsfördernden Erfrischungsgetränk? „Kombucha Erfahrungen – Wie schmeckt Kombucha?“ weiterlesen
Kombucha ist gesund und immer mehr Menschen möchten von den positiven Eigenschaften, die Kombucha auf den Körper hat, profitieren. Daher ist es umso verständlicher, dass diese sich immer häufiger die Frage stellen, wo sie einen guten Kombucha kaufen können oder ob es gegebenenfalls Alternativen zu den bereits fertigen Kombucha-Sorten gibt. „Kombucha kaufen – Das solltest du wissen“ weiterlesen
Auf dem Markt finden sich unzählige Superdrinks. Dazu zählen beispielsweise Kokoswasser oder Kefir. Aber auch bei Kombucha handelt es sich um einen wahren Superdrink. Er ist ein echter Exot in dieser Kategorie und besteht aus Wasser und gezuckertem Tee. Der gezuckerte Tee wird mit Hilfe von Hefen und Bakterien fermentiert. Diese biochemischen Prozesse sind es, die Kombucha zu einem prickelnden Geschmackserlebnis machen, das lebendig ist und voller Mikroorganismen steckt. „Warum Kombucha gesund ist – 5 Gründe“ weiterlesen
Die Kombucha Inhaltsstoffe variieren von Kombucha zu Kombucha ein wenig. Nicht nur aufgrund des Fermentier-Prozesses, der ja bei jedem Kombucha individuell abläuft, sondern auch aufgrund der unterschiedlichen Möglichkeiten, seinen Kombucha anzusetzen. „Kombucha Inhaltsstoffe – Was steckt drin?“ weiterlesen
Als Kombucha wird ein Erfrischungsgetränk bezeichnet, welches mit Hilfe eines Gärprozesses, nämlich des Fermentierens, hergestellt wird. Kombucha besteht traditionell aus Tee, der mit Hilfe von Zucker und einem Teepilz gegoren wird und dadurch einen leicht säuerlichen Geschmack bekommt. Der Teepilz selbst, welcher für den Gärprozess von Kombucha notwendig ist, besteht aus Millionen von Mikroorganismen, Bakterien und Hefekulturen. „Was ist Kombucha? Der geheimnisvolle Tee“ weiterlesen