Kombucha ist gesund und immer mehr Menschen möchten von den positiven Eigenschaften, die Kombucha auf den Körper hat, profitieren. Daher ist es umso verständlicher, dass diese sich immer häufiger die Frage stellen, wo sie einen guten Kombucha kaufen können oder ob es gegebenenfalls Alternativen zu den bereits fertigen Kombucha-Sorten gibt.

Auf diese Themen möchten wir im Folgenden eingehen und dir mitteilen, wo du Kombucha kaufen kannst und welche Alternativen du zu dem gekauften, bereits fertigen Kombucha hast.

Fertiger Kombucha aus dem Handel

Da Kombucha mittlerweile vielen Menschen, besonders denjenigen, die eine gesunde Lebensweise einhalten möchten, ein Begriff ist, findet man fertigen Kombucha in vielen Reformhäusern und Bioläden. Auch große Lebensmittelgeschäfte und Drogerien haben in der Regel mindestens eine Kombucha Sorte im Regal stehen. Die Unterschiede sind dabei allerdings groß, weshalb du unbedingt auch auf die Angaben auf der Flasche achten solltest.

Wenn du dich dazu entscheidest, Kombucha zu kaufen, ist es sicher dein Interesse, deinem Körper etwas Gutes zu tun. Kombucha ist allerdings nur dann tatsächlich gesund, wenn noch lebendige Mikroorganismen im Getränk vorhanden sind. Steht auf der Kombucha Sorte, die du kaufen möchtest, pasteurisiert, solltest du dich lieber für eine andere Sorte entscheiden. Grund hierfür ist, dass die Mikroorganismen, die den Kombucha so gesund machen, beim Pasteurisieren absterben. Ist dies geschehen, trinkst du anstatt gesundem Kombucha, salopp gesagt, nur noch eine einfache Limonade, die allerdings keinen positiven Effekt mehr auf deinen Körper und dein Wohlbefinden haben wird. Daher ist es wichtig, dass du beim Kauf darauf achtest, auf eine Sorte zurückzugreifen, die nicht pasteurisiert wurde, denn nur dann ist gewährleistet, dass dadurch ein gesunder Effekt erzielt wird. Optimal ist dafür beispielsweise der Kombucha des Berliner Unternehmens Fairment geeignet, der garantiert unpasteurisiert ist und noch alle Mikroorganismen enthält.

Alternativen zu fertigen Kombucha Sorten

Eine Alternative zu bereits fertigem Kombucha ist das Selber Fermentieren des Kombuchas. Dazu benötigst du zunächst einen sogenannten Scoby, auch Teepilz genannt. Der Pilz hat Ähnlichkeit mit einer Qualle. Scoby kommt aus dem Englischen und ist eine Abkürzung für symbiotic culture of bacteria and yeasts, was übersetzt bedeutet, dass es sich um eine Symbiose handelt, die aus Bakterien und Hefen besteht.

Du benötigst also einen Scoby, um selbst Kombucha herstellen zu können. Da sich immer mehr Menschen dazu entschließen, gibt es mittlerweile auch eine ganze Reihe an Anbietern, die den Kauf von sogenannten Kombucha-Starter-Sets anbieten. Darin ist selbstverständlich ebenfalls der zuvor bereits genannte Scoby enthalten. Bevor du dich allerdings für einen Anbieter zum Kaufen deines Kombucha-Pilzes entscheidest, solltest du unbedingt darauf achten, dass die verkauften Produkte, Bio-Produkte sind. Damit ist gewährleistet, dass dein Kombucha auch tatsächlich gesund ist.

Einer der renommierten Anbieter auf diesem Gebiet ist die Berliner Firma Fairment. Alle in deren Online-Shop* angebotenen Produkte sind Bio. Daneben hast du hier auch die Möglichkeit, zwischen verschiedenen Starter-Kits, um nicht nur leckeren Kombucha, sondern zum Beispiel auch Kefir oder Joghurt selbst herzustellen zu wählen. Mit den neuen und einzigartigen Flavor Kits, Bio-Mischungen aus Kräutern, Blüten und Beeren hast du die Möglichkeit, Kombucha in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kreieren, sodass dein Kombucha garantiert immer anders schmeckt und es dadurch nicht langweilig wird.

Kombucha kaufen bei Fairment

Fairment bietet sowohl unpasteurisierten fertigen Kombucha in verschiedenen Sorten als auch ein Kombucha Starter Kit zum Selbermachen an. Möchtest auch du dir die positiven Eigenschaften von Kombucha zu Nutze machen, empfehlen wir dir Fairment Kombucha zu kaufen. Mit unserem Fairment Rabattcode kannst du beim Einkauf sparen.